Aceite de Oliva Virgen Extra
Calidad extra,
materia prima extra
Productos artesanos desde La Comarca de los Vélez
Una ubicación privilegiada para el mejor aceite de oliva
La comarca de Los Vélez, se sitúa en la parte más septentrional de la provincia de Almería. Su localización y altitud proporciona el clima que marca la diferencia.
El olivar
En el norte de la provincia de Almería, en la más oriental de las comarcas andaluzas con una altitud media de 1.100 metros
Experiencia
Conocimientos adquiridos durante décadas y un producto de calidad nos permiten ser capaces de ofrecer una gama de aceites de muy alta calidad
La empresa
Robles es una empresa familiar cuya actividad principal es la cosecha de la aceituna.
El proceso de elaboración
Se elabora a partir de una selección rigurosa de frutas sanas cosechadas sobre el árbol con un indice óptimo de madurez.
Para la elaboración de nuestros aceites utilizamos las técnicas más modernas de trituración y de extracción sin elevación de temperatura.
Un sabor único
La unión de un producto de calidad, cultivado en una zona privilegiada de extremas temperaturas, dónde los olivares son abastecidos con agua dulce de nacimientos naturales del Mahimón, junto a nuestras técnicas de fabricación, proporcionan un sabor único.
Nuestro zumo de aceituna se deriva de una mezcla de las variedades Cornicabra, Lechín y Arbequina. Los aceites obtenidos son vírgenes extra, de color amarillo que ligeramente dispara el verde. Su sabor es notable, dulce en el paladar con una punta de amargura y de especias.
